爽やかな甘さと、ふんわりとした食感のバウムクーヘンは、本場カナダ産のメープルシロップをたっぷりと使用。しっかりとした甘さを持ちながら、しつこくない味わいはメープルシロップならでは。バウムクーヘンは、年を重ねるという意味で、ブライダルギフトや、敬老・長寿など様々なお祝い事に喜ばれます。

日本最北端の北海道礼文島スコトン岬にあるおみやげ店「島の人 礼文島本店」で人気ナンバー1の商品です。秘伝のタレで柔らかく煮込んだ味わいは、昆布、サーモン、タレの味が絶妙に絡んだ、ひとつひとつ職人の手作業が生み出す唯一の味わい。ごはんのおかずにも、酒のおつまみにも最適な一品。

豊かな水産資源に恵まれたオホーツク海に面する紋別市。このオホーツク海の紋別港で水揚げされる新鮮な魚をふんだんに使用しているのが、出塚水産のかまぼこです。最低限の保存料しか使用しないため、魚本来の優しい味わいが特徴。オホーツクの旨みと伝統を積み重ねた蒲鉾です。

北海道有数の和牛の産地、白老町にある阿部牛肉加工の牛肉は、深いコクとまろやかな風味が特徴。その味の秘密は水とえさにあります。牛が口にする水は、伝染病の予防のためボーリングした地下水。えさは、大麦を中心とした独自のオリジナル。成長ホルモン剤は一切使用せず、衛生管理の行き届いた牛舎と愛情を込めて育てた、こだわりの味をご賞味ください。