「新鮮なままの状態で味わってほしい」その想いで、「真空パック」にして旬の鮭をご自宅にお届けします。真空にすることで、鮮度を下げず新鮮な味が長く楽しめます。また自宅で使いやすいよう、１本の鮭を一切れ一切れごとの個包装にしています。甘口に仕上げた秋の味は、そのまま焼いても調理しても◎の美味しさです。

道東で水揚げされた秋の味

北海道の道東で水揚げされた秋鮭は「秋味（あきあじ）」とも呼ばれ、秋を代表する味覚と言われています。銀色に光る皮と、身に弾力がある新鮮な道東の鮭。頭の方から尻尾までまるごと１本を味わい尽くしたい新鮮な秋の味です。

北海道野付産のホタテは貝柱が大きく、肉厚でぷりぷりとはじける弾力が特徴です。その中でも直径約6ｃｍ以上のものだけを選びました！ 極寒の海で厳しい環境を生き延びたホタテはとろっとした甘みが口の中一杯に広がる美味しさで、刺身で食べるのはもちろん、バター焼き・フライなど、どんな食べ方でも美味しい！極上の一品です♪是非冬の美味しさをお楽しみください ！ ！